補血養(yǎng)血 治便秘 止渴 抗衰老 護心 養(yǎng)心
- 適宜人群:
一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血壓、貧血、壞血病】者適宜。
- 禁忌人群:
【腎炎、腎結(jié)石、胃腸虛寒、腹瀉】者忌食。
菠菜木耳炒雞蛋 所需材料
- 菠菜350克
- 木耳適量
- 雞蛋兩個
- 生抽適量
- 鹽適量
- 蔥適量
- 料酒少許
- 植物油適量
菠菜木耳炒雞蛋 做法步驟詳解
1 菠菜去老葉，用清水洗凈
2 鍋中燒開水，放入菠菜焯水變軟
3 撈出菠菜，用涼水沖洗
4 把菠菜瀝干水分備用
5 木耳提前泡發(fā)，準(zhǔn)備兩個雞蛋
6 鍋中倒油，雞蛋打散倒入鍋中，并滴料酒去腥，炒好雞蛋盛出備用
7 另起鍋倒油，下蔥花爆香
8 倒入剛才控干水分的菠菜，翻炒均勻
9 倒入木耳，加生抽，鹽調(diào)味，并且翻炒均勻
10 最后倒入雞蛋迅速翻炒后即可出鍋
