清熱涼血 利水消腫 可治孕婦勞熱 胎動(dòng)下血 消渴 口瘡 熱痢 淋病 白帶 水腫 瘰病
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【經(jīng)期、產(chǎn)后】食用。
- 禁忌人群:
蒲菜性涼,【脾胃虛弱】者不宜食用過多。
茭白炒肉絲 所需材料
- 茭白4根
- 豬里脊肉150克
- 紅泡椒1個(gè)
- 大蒜3瓣
- 蔥3根
- 色拉油適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 生抽少許
- 料酒適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
茭白炒肉絲 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材。
2 肉絲洗干凈切絲，紅椒洗凈切絲，蒜切片，蔥切未。
3 肉絲放在碗里，放適量的鹽，白糖，胡椒粉和生粉。
4 用筷子攪拌均勻后再放一小勺色拉油，再次攪拌均勻，腌制一下。
5 茭白用水清洗干凈。
6 然后用擦絲器擦成細(xì)絲。
7 鍋中放油燒熱。
8 放入腌好的肉絲。
9 用木鏟滑散，待肉絲變白后，盛出備用。
10 鍋中放油燒熱。
11 把大蒜放進(jìn)去爆香。
12 然后放入茭白翻炒。
13 待茭白微微變軟后。
14 放入紅椒絲。
15 然后放一點(diǎn)生抽，白糖，胡椒粉和一點(diǎn)料酒進(jìn)去翻炒。
16 炒至九成熟時(shí)。
17 放入肉絲，再放適量的鹽。
18 炒至斷生。
19 然后灑入蔥花。
20 關(guān)火后放少許雞精即可。
