提高免疫力力 防癌抗癌 開胃消食 降血脂 降血壓 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更加適合【老年人】。
- 禁忌人群:
【脾胃寒濕、氣滯、皮膚騷癢】病患者忌食。
香菇炒西蘭花 所需材料
- 西蘭花一顆
- 香菇五朵
- 大紅椒半個
- 大蒜三個
- 姜少許
- 食用油適量
- 鹽少許
- 生抽一湯匙
- 蠔油一湯匙
香菇炒西蘭花 做法步驟詳解
1 準備西藍花一顆。
2 將西藍花掰成小顆
3 掰成小顆的西藍花洗干凈，然后泡在清水里半小時，水中可放點鹽。
4 準備香菇洗干凈
5 將香菇按十字的切法，一朵香菇切四個扇形。紅椒切片。
6 姜和蒜切末。
7 將西藍花在開水里炤一下，撈出來備用。
8 香菇在開水鍋里煮一分鐘，香菇撈出來，鍋中水倒掉。
9 開大火，將鍋燒熱，放入油，油熱后放入姜蒜末熗鍋。
10 放入香菇爆炒。
11 再放入西藍花，紅椒一起翻炒幾下。
12 快出鍋時，放入鹽，生抽，蠔油進行調(diào)味，翻炒均勻即可。
