豆豉煸辣椒

時(shí)間：2021-07-20 作者：隔壁的隔壁和我的隔壁住隔壁 來源：茶文化

豆豉煸辣椒 所需材料

  • 青泡椒半斤
  • 蒜頭一個(gè)
  • 豆豉適量
  • 豬油適量
  • 生抽適量
  • 雞精適量
  • 鹽適量

豆豉煸辣椒 做法步驟詳解

1

青泡椒洗凈瀝干水份。

2

用刀背把青泡椒一個(gè)一個(gè)拍爛。

3

鍋熱放青泡椒小火慢慢煸

4

煸到辣椒皮變皺以后翻面再煸

5

煸的過程會(huì)出水，待辣椒表皮起皺，水份煸干以后放豬油爆香。加入大蒜粒和豆豉一起炒。

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