泡檸檬水用開水還是溫開水

時間:2022-07-31 作者:QQ2038874845 來源:茶文化

泡檸檬水建議用溫開水,水溫控制在50~60℃,若是沖泡水溫過高,就會破壞檸檬中的營養(yǎng)成分,導(dǎo)致檸檬泡水后滋味過于苦澀。50~60℃的水溫能夠最大限度的保留檸檬中的營養(yǎng)成分,讓檸檬泡水后的滋味變得酸甜可口,也方便調(diào)飲。

泡檸檬水用溫開水

泡檸檬水建議用溫開水,沖泡水溫建議控制在50~60℃,最高不能超過60℃。檸檬中富含多種營養(yǎng)成分,若是沖泡水溫過高,就會破壞檸檬中的營養(yǎng)成分,釋放出過多的苦味素出來,導(dǎo)致檸檬泡水后滋味過于苦澀。

將檸檬的沖泡溫度控制在50~60℃,能夠最大限度的保留檸檬中的營養(yǎng)成分,讓檸檬泡水后的滋味變得酸甜可口。若是檸檬在泡水后酸味過濃,則可以添加適量蜂蜜或果糖調(diào)飲。

檸檬在沖泡時,先將玻璃杯用沸水燙洗干凈,再在玻璃杯中加入1片鮮檸檬,注入50~60℃的開水沖泡,并加1勺蜂蜜攪拌均勻,1~2分鐘后即可飲用,品飲檸檬水最鮮甜的滋味。


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