1、燙壺，將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中，用沸水將二者燙洗干凈；2、洗陳皮，用茶匙把8~10g陳皮投入瓷壺中，注入沸水，7~10秒后倒掉茶湯；3、泡陳皮，繼續(xù)往瓷壺中注入沸水，加蓋燜泡10~15分鐘，最后把茶湯緩緩注入瓷杯中品飲。
1、燙壺
陳皮在泡水喝時(shí)，先將瓷壺放入茶洗中，揭開壺蓋，注入沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋瓷壺。隨后用茶夾把瓷杯夾入茶洗中，提起瓷壺，倒出沸水把瓷杯燙洗干凈。
2、洗陳皮
接著取出瓷壺和瓷杯，用茶匙把8~10g陳皮投入瓷壺中，注入沸水，并用茶匙快速攪拌茶湯，7~10秒后倒掉茶湯，把陳皮中所含有的雜質(zhì)盡數(shù)清洗干凈，并再洗一次茶。
3、泡陳皮
之后繼續(xù)往瓷壺中注入沸水，加蓋燜泡10~15分鐘，等陳皮完全泡開后，把瓷杯碼放好，提起瓷壺，將泡好的陳皮茶湯緩緩注入瓷杯中，最后端起瓷杯品飲即可。
