莓茶可以喝,莓茶是是在武陵山脈采摘以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物,經(jīng)殺青、揉捻、殺二青、復揉、解塊、再揉、攤放、干燥等工序制成的,擁有極為豐富的黃酮成分,具有極高的品飲價值。
莓茶可以喝
莓茶是可以飲用的,莓茶又名青霜古藤茶、小葉種藤茶、土家神茶、神仙草、甘露茶等,是在武陵山脈采摘以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物,經(jīng)殺青、揉捻、殺二青、復揉、解塊、再揉、攤放、干燥等工序制成的。
莓茶在加工過程中,發(fā)生了細胞破碎的情況,導致莓茶中的黃酮活性成分滲透在了其表面,形成了一層“白霜”,因此莓茶具有極高的品飲價值,能讓人品嘗到最為香醇的滋味。
莓茶具有葉片細嫩、顏色偏白、茶梗細小的特點,沖泡后香氣鮮醇,回甘好生津快,并且非常耐泡,可以連續(xù)沖泡5~6次,滋味仍然不減。