1、撬茶洗茶，單次飲用取茶5g即可，沸水洗茶醒潤茶葉；2、蓋碗泡茶，蓋碗沖泡白茶可以更好的感受茶葉的原香原味，同時(shí)使用高溫沸水浸潤；3、出湯品茶，前三泡浸潤10秒即可出湯，聞香觀色，再細(xì)細(xì)品味。

1、撬茶洗茶

沖飲白茶要求口感清淡，單次沖飲取茶5g即可，在撬茶時(shí)可以提前取出幾天的茶量，泡茶前首先將茶葉通過沸水沖泡片刻，既能夠洗去茶葉表面的雜質(zhì)，同時(shí)還可以起到醒潤茶葉的作用。

2、蓋碗泡茶

泡茶時(shí)茶具的選擇也有要求，白茶香氣濃郁，滋味清淡，更適合使用蓋碗沖泡，不吸香不奪味，更好的體會原汁原味的白茶風(fēng)味，并且沖泡水溫使用高溫沸水，能夠更徹底的析出茶葉的內(nèi)質(zhì)。

3、出湯品茶

白茶前三泡的浸潤時(shí)間要短，出湯速度要快，浸潤10秒即可出湯，之后快速茶水分離，瀝干其中茶水避免久泡，出湯后首先輕嗅茶香，再觀察湯色的變化，之后慢慢品嘗，細(xì)細(xì)品味。