隨著白毫銀針的火爆，很多別的產區(qū)也開始做起了白茶，云南白茶就是其中之一。月光白被認為是白茶中的怪胎，喝懂好茶得認準好產地，倘若喝到的不是原產地的西湖龍井、武夷山金駿眉，還有什么意思呢。喝白毫銀針，還得看福鼎太姥山的。月光白比白毫銀針好喝？接下來就對比一下。

月光白vs白毫銀針

1、外形

月光白最大的特點便是葉面和葉背是一白一黑的，芽頭尖細，毫毛短而順；而福鼎的白毫銀針則是色澤翠綠，芽頭短粗、肥壯，毫毛密集；

月光白的芽頭呈現(xiàn)出較為彎曲的狀態(tài)，像一把鐮刀。芽頭的形態(tài)大小，分布不是很勻稱。而產自福鼎的白毫銀針，芽頭的整體勻稱度更好，芽頭要更加的直，擁有一旗一槍的標準結構，旗包裹著槍，槍筆直。芽頭的尖端，（槍尖處)帶有一個小尖勾。

月光白芽頭彎，芽頭長，光禿禿的芽頭旁，沒有小魚葉的存在。而福鼎銀針的外在上，符合“綠雪芽”，芽頭底色和小魚葉的底色，是綠色的。白毫數(shù)量多，分布密實，像富士山上的白雪。芽底綠，而毫白，是福鼎銀針的清新主基調。

雖同為當年的新茶，但月光白呈現(xiàn)出灰白二色。并且，芽頭表面分布的白毫數(shù)量比較稀疏，又短又薄。看起來，不論是芽頭底色，還是白毫的顏色，都呈現(xiàn)出灰白沒光澤的狀態(tài)。

2、香氣

月光白在后期存儲過程中，香氣會隨時間而逐漸減弱；而福鼎的白毫銀針越陳越香，有著一年陳，三年藥，七年寶的說法；

作為“銀針”，月光白卻沒有毫香。并且香氣的層次并不豐富。并且花香落水程度，遠沒有福鼎銀針表現(xiàn)優(yōu)秀。茶香的持久度不夠，喝過幾杯茶后，沒有在嘴巴里留下比較深刻的印象。

而福鼎的白毫銀針，香氣要更具表現(xiàn)力。陳了大半年后，再去喝茶聞香。這時在前調上，不夠費力去聞，就能明顯感受到的香氣，是毫香。毫香過后，中調是清新花香，尾調上常能感受到嫩筍香、干粽葉等清爽香氣。

3、滋味

月光白轉化后，有蘭香、蜜香和類似烏龍茶般的清香，香醇潤和，還具有普洱茶的醇厚感；福鼎白毫銀針的滋味隨年份增加越來越醇厚；

月光白的茶湯，喝起來明顯不夠淳，達不到福鼎白毫銀針喝起來的毫香蜜韻。泡來一喝，湯水明顯是薄的。并且將茶湯喝下后，舌面上還有著微澀感，不夠順滑。

由于湯水里內容物較為缺少，所以月光白的茶湯喝起來沒有層次感，喝過后沒有留下特別舒適的感受，沒有韻味。和福鼎白毫銀針比，滋味差了一大截，湯水不夠飽滿有力量，沒有韻致。

月光白在品質上和普洱有點相似，沖泡之后湯色橙黃明亮，滋味醇厚回甘，年份長一點的湯色由金黃轉為微紅色，滋味也更甜滑。不能說月光白比白毫銀針好喝，二者各有特色，茶本無好壞，只要氣味相投，便可時常相伴。

市場上月光白主要有兩種：第一、屬于白茶類的“月光白”，算最正宗的云白茶品；第二、屬于“普洱茶”類的“月光白”，屬于概念混淆不清的茶品，其制作方式多是采用“白茶”品種的茶鮮為原料，按普洱茶特殊加工工藝制成，可以歸為非正品“月光白”。