眾所周知,英德紅茶是著名的中國(guó)三大紅茶之一,有色、香、味俱全的特點(diǎn),生活中很多茶友,甚至在我們廣東省,很多家庭都常備英德紅茶。假如你一次性購(gòu)買幾包英德紅茶,那么也要注意保存方法,這樣很大程度保持紅茶的色香味,才可以盡情的去留著英德紅茶獨(dú)有的香氣。
【英德紅茶可以存放多長(zhǎng)時(shí)間?】
英德紅茶屬于是紅茶類,即使你在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,也很到位,但紅茶不是那種可以永無止境的放下去的,時(shí)間長(zhǎng)了,那么茶葉的色相會(huì)自然的慢慢的消失;因此,國(guó)家規(guī)定的紅茶保質(zhì)期,一般都是在2年之內(nèi);假如是新開封的茶葉,最好是在3個(gè)月之內(nèi)喝完它;假如是日期新鮮只有幾天的紅茶,最好的建議是放置個(gè)半個(gè)月時(shí)間以后再喝,這樣的話茶性會(huì)更加的溫和一些,避免刺激脾胃,而導(dǎo)致脾胃出現(xiàn)損傷。
【英德紅茶的存放注意事項(xiàng)】
1、購(gòu)買茶葉的時(shí)候,一般都會(huì)有一個(gè)罐子裝,或是茶葉袋的;假如你想要做到長(zhǎng)期存放的話,那么最好是選擇專業(yè)的容器存放,最好的選擇就是那些有蓋子的瓷器口,或是不銹鋼的,馬口鐵罐等;不過,在紅茶存放進(jìn)去之前,最好是把茶葉里面的空氣都給排除掉,這樣可以更好的去保留主茶葉的香氣。
2、紅茶的含水量不高,很容易受潮,或是散發(fā)香味,在存放的過程中,應(yīng)該盡量的避免和不同的茶葉混合一起存放,最好是選擇密封、干燥的容器存放,存放在避光的位置,這樣更加有利有保留住紅茶的原汁原味。
3、存放環(huán)境,也是直接影響茶葉的質(zhì)量,茶葉的存放環(huán)境,最佳時(shí)選擇干燥、常溫、避光;還有放置的條件不宜潮汕,否則紅茶很容易吸水變質(zhì);所以,存放之前,存放過程中,紅茶、容器、周邊環(huán)境,都是不允許有任何的水分的。
4、存放紅茶,一定要做到避光存放,否則陽光直射的情況下,會(huì)破壞茶葉中的維生素C,并促使茶葉的色澤、味道都發(fā)生變化;因此,存放紅茶,溫度不可以高,否則會(huì)促使茶葉內(nèi)有效成分的分解,從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
總結(jié):英德紅茶的保質(zhì)期一般都是在2年,所以大家不宜把紅茶存放那么長(zhǎng)的時(shí)間;新開封的紅茶,最好在3個(gè)月內(nèi)喝完。喝不完的英德紅茶,大家可以按照上面的做法,做到:就是避光、密封、常溫、勿潮。做好這些的話,那么就可以延長(zhǎng)茶葉的使用期限。懂得存放紅茶,才可以泡出一杯清香好茶。
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