關(guān)于英德紅茶,想必大家都是比較熟悉的,它是著名的紅茶精品,和祁門紅茶、滇紅茶并稱為是中國三大紅茶,以高濃香而著稱,出口很多國家,還曾經(jīng)獲得英國皇室女王的稱贊,為英德市,乃至廣東省的一張活招牌名片,更是英德人民的驕傲,地方著名特產(chǎn)。

很多茶友們在挑選英德紅茶的時候,往往不知道哪個品牌好,在這里給大家推薦一個最具有代表性的品牌,由《廣東省農(nóng)科院茶葉研究所》出產(chǎn)的—鴻雁牌茶葉。

鴻雁牌茶葉,是英德紅茶中最具有代表性的品牌。怎么為之正宗呢?自然是從培育說起。英德紅茶中的英紅九號,就是由廣東省農(nóng)科院茶葉研究所培育出來的新型良種,其滋味好,香氣好,內(nèi)含物豐富;位于英德市英紅鎮(zhèn)研究種植的第一批英紅九號茶園,下屬的鴻雁牌茶葉,便是最具代表性的品牌。

↓經(jīng)典鴻雁英紅九號黃罐裝

在1960年,在農(nóng)業(yè)科學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,當然九已經(jīng)發(fā)明了揉黏機。揉切機、萎凋槽,并且向世界去推廣;當時的三個英德華僑茶場,分別為紅紅旗茶場,紅星茶廠,正也茶廠便開始大量的種植英德紅茶,經(jīng)過系列的傳統(tǒng)加工手法后,成就了獨一無二的英德紅茶。英德紅茶的制作工藝,已經(jīng)入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,在新開發(fā)研究出來的金毫茶、金英紅等紅茶,都曾先后獲得了各種的評比金獎,產(chǎn)品以獨特的品質(zhì)而貯藏,成為了紅茶中的驕傲、經(jīng)典。

鴻雁牌茶葉,英德紅茶創(chuàng)始者,由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(原茶料所)研制,

這是鴻雁牌茶葉所創(chuàng)制的金毫茶,采摘標準為單芽,品質(zhì)可以說是非常的高的,特點:芽頭肥壯緊秀,色澤黃金柔潤,金毫滿披甜香馥郁,湯色紅亮通透,香氣醇厚鮮爽,口感柔和,層次豐富,葉底均勻明,可以說是品質(zhì)非常高的一款茶葉。

關(guān)于金豪茶

金毫茶的誕生,也是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所培育而成的喬木性無性系大葉紅茶良種,也是廣東省茶葉生產(chǎn)重點推廣品種,是英德紅茶的主力品種。

金毫茶,是英德紅茶中的優(yōu)質(zhì)品種,非常的珍貴,是采摘茶樹單芽精心制作而成。每斤干茶,需要大概6萬多個新鮮的芽頭制作;制作而成的金毫茶,以湯色紅艷明亮、香氣甜香馥郁而著稱。

看看關(guān)于金毫茶的價格,90克的金毫茶,價格高達4000元,可以說是茶葉中的高檔價格了。

也不是說其他的品牌不好,不過真的要說起英德紅茶的創(chuàng)始,也就是從廣東省農(nóng)科院茶葉研究所出品的,旗下的鴻雁牌,是值得大家購買參考的一個重要品牌。

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