鐵觀音茶為中國(guó)的十大名茶之一，屬于半發(fā)酵茶類，為烏龍茶中的極品。鐵觀音烏龍茶因?yàn)楠?dú)具“觀音韻”，受到了很多茶友的喜愛(ài)，適當(dāng)?shù)钠凤嬭F觀音，可以品嘗到明顯的蜜味。那么，2000一斤的鐵觀音屬于什么等級(jí)?

2000一斤的鐵觀音等級(jí)

2000一斤的鐵觀音屬于特級(jí)茶飲，具有干茶條索肥壯、圓結(jié)重實(shí)、翠綠烏潤(rùn)等特點(diǎn)，沖泡過(guò)后具有天然的蘭花香，并且香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之美譽(yù)。

特級(jí)鐵觀音質(zhì)感十分濃醇，滋味介于綠茶和紅茶之間，獨(dú)具“觀音韻”，有著清香雅韻。通常特級(jí)鐵觀音是采用明前茶制作的，具有“厚、醇、潤(rùn)、軟”等內(nèi)質(zhì)，品嘗后讓人欲罷不能。

特級(jí)的鐵觀音在制作時(shí)，對(duì)于采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等每一步工序都有著較為嚴(yán)格的把控，經(jīng)過(guò)了重重的監(jiān)管，才制作出了品質(zhì)上好的鐵觀音茶。

特級(jí)鐵觀音中蘊(yùn)含了較為豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚、生物堿等物質(zhì)，適當(dāng)飲用能夠起到美容養(yǎng)顏、活血化瘀、清涼消暑等作用，使人感到心曠神怡。

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