什么是炭焙鐵觀音？

炭焙鐵觀音茶葉是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎上，木炭再次進行　約５－７小時的炭焙時間（故而得名），火候必須掌握　恰到好處，溫度不太高，５０　－?。叮岸仁亲詈玫?，因為傳統(tǒng)的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響。

炭焙鐵觀音好喝嗎？

炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別，有獨特的口感，品嘗之后喉嚨特別舒爽，帶有強烈的火香味。值得一提的是，沖泡，之后其茶色湯水深黃，跟平?！】吹降摹∏鍦G水的清香型鐵觀音完全不同。這樣的鐵觀音更加耐泡，茶齡長的老茶友更喜歡，口感濃郁飽滿，別有一帆風味。

炭焙鐵觀音就是當今消費者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人；湯色褐紅　明亮　，香氣濃郁，滋味甘潤生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品。　更加適合一年，四季飲用，如北方的茶友冬天怕喝青茶涼，炭　焙鐵觀音已經轉化成溫性，冬天喝更加暖胃抗寒。

喝炭焙的　鐵觀音好處是什么？　

炭焙鐵觀音是濃香鐵觀音的一種，這　炭焙茶具有更　獨特風格，韻味雖不張揚，但口感不錯，其性，處于中性，不刺激，喝，多不會睡不著，還有保健功效，不傷胃，還暖胃，吃了油膩肚子不舒服可因此茶可緩解，可稱是老少皆宜的茶炭焙鐵觀音。

炭焙鐵觀音是最古早傳統(tǒng)工藝鐵觀音之一，這樣的工藝價值很高，保留價值也　很高，可以直接密封干燥收藏很多年，收藏多年以后可成　為陳年鐵觀音。也有很　高的保健藥用價值，不用放冰箱儲存　，這是最難得的一點與　清香鐵觀音最大區(qū)別。

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