鐵觀音，大概分為：清香型、濃香型、碳香型、陳香型四種。不同香型，在存放方法上也是不盡相同的。今天我在這里就給大家介紹下，關(guān)于不同香型鐵觀音的存放方法。

一、清香型鐵觀音的存放方法

目前市場(chǎng)上比較多的就是這種清香型鐵觀音，清香型鐵觀音最大的特點(diǎn)就是“清湯綠水”，葉子成色好，顏色翠綠，觀看性非常的強(qiáng)，看上去就跟剛剛采摘下來鮮葉一樣，沖泡后是清湯綠色，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞。

保質(zhì)期：建議1年內(nèi)喝完。

清香型鐵觀音的存放，大家可以把它放進(jìn)冰箱速凍層的低溫下保存，溫度跟平時(shí)一樣即可。一般常溫下的保鮮期是一個(gè)月左右時(shí)間，春茶大概是1個(gè)月，而秋茶稍微比較長(zhǎng)，在2個(gè)月左右；假如是真空密封好，然后存放在冰箱保鮮層內(nèi)的話，那么保鮮期可以在1-2年時(shí)間；一年內(nèi)品嘗是最新鮮的味道。所以建議大家一年內(nèi)喝完是最好的。

二、濃香型鐵觀音的存放方法

濃香型鐵觀音，是傳統(tǒng)制作鐵觀音，也是發(fā)酵比較充分的茶葉，很適合那些口感比較重的茶友們喝。干茶顏色看上去是比較輕微黑色和微黃的葉子，但口感很純正，沖泡后，茶湯顏色深金黃色的，傳統(tǒng)制法的鐵觀音要求半發(fā)酵時(shí)間比較長(zhǎng)，比較重，沖泡后的茶湯顏色很濃，喝起來的感覺是非常的醇厚甘爽的，但貴在滋味純正。

保質(zhì)期：建議18個(gè)月以內(nèi)時(shí)間喝完。

假如是收藏濃香型鐵觀音可以多元化去選擇，假如三個(gè)月內(nèi)時(shí)間喝完的情況下，不需要放入冰箱內(nèi)都可以，只需要用個(gè)不透光的小鐵罐存放好，并且避光存放，不宜放在有陽(yáng)光、熱源的地方。選擇放在沒有香氣、異味的地方，茶葉有很強(qiáng)的吸附性，在有異味的地方存放時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)產(chǎn)生異味。

假如是需要保存三個(gè)月時(shí)間以上，那么可以把茶葉放入冰箱速度層內(nèi)低溫儲(chǔ)存，這樣可以防止出現(xiàn)陳化的現(xiàn)象，保證茶葉的香氣不受影響。茶葉放入冰箱里面去，一定要記得禁止和其他有異味的失望一起存放。

濃香型鐵觀音，一般建議是在18個(gè)月內(nèi)時(shí)間喝完。

三、碳香型鐵觀音的存放方法

碳焙鐵觀音，是在新鮮鐵觀音茶葉基礎(chǔ)上，木炭再次進(jìn)行5-7小時(shí)的烘焙，火候必須掌握恰到好處，問題不宜太高，50-60度是最好的。碳焙鐵觀音茶葉的回甘很快，口感獨(dú)特，品嘗有喉嚨韻非常的舒爽，帶有強(qiáng)烈的火香味，明亮的琥珀色差湯，褐色明亮，香氣濃郁，滋味甘潤(rùn)生津，茶性溫涼。沖泡后的茶湯顏色是深黃色的。

保質(zhì)期：建議24個(gè)月內(nèi)喝完。

原則上來說的話，碳焙的鐵觀音焙火程度高，茶葉內(nèi)質(zhì)不容易被氧化，常溫下存放需要更長(zhǎng)時(shí)間，假如在6個(gè)月可以喝完情況下，那么常溫下存放即可；假如需要存放半年以上時(shí)間的，那么則建議放入冰箱呢冷藏了。

碳焙鐵觀音，建議24個(gè)月內(nèi)，也就是2年時(shí)間喝完，假如喝不完，那么可以再次輕微焙火一次，做陳茶處理，這樣還具有一定的升值空間呢。

四、陳香型鐵觀音的存放方法

所謂陳香型鐵觀音，又叫陳年老鐵、陳年老茶；經(jīng)過合理儲(chǔ)存5年時(shí)間后，香氣慢慢的轉(zhuǎn)化出熟香，10年、15年后，特殊味道開始慢慢出現(xiàn)，呈現(xiàn)出木香氣和熟果香；茶湯稠糯；到了20年的陳香型鐵觀音，陳韻非常的明顯，色澤如同是琥珀色，晶瑩透亮，茶湯非常的細(xì)膩甘滑，，喝具有回味無窮的口感特點(diǎn)，整個(gè)人都感覺非常的舒暢。

保質(zhì)期：建議30年以內(nèi)，存儲(chǔ)20年最佳

陳香型鐵觀音，是不建議冰箱冷藏的。這款茶葉的存放，我們一定要注意一點(diǎn)就是要注重科學(xué)合理的存放方法?？梢猿叵卤４嬉榔焚|(zhì)、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。 收藏期一般不應(yīng)超過30年。

其實(shí)，陳年鐵觀音的存放方法是很簡(jiǎn)單的，首先茶葉一定要保持干燥，品質(zhì)好，其次是茶葉密封性一定要強(qiáng)，存放環(huán)境一定要干燥、通風(fēng)，陰涼；保持1-2年再烘焙一次即可。怎么樣？關(guān)于鐵觀音的存放方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎？假如還有什么不懂的，可以直接添加我微信，我會(huì)一一給大家解答相關(guān)疑惑哦。

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