眾所周知，鐵觀音是我國著名十大名茶之一，因具有獨特的觀音韻、天然蘭花香而備受大家的歡迎，其滋味鮮濃醇美，香氣馥郁，耐泡度好，香氣持久，素來就享有“七泡有余香”的美譽(yù)。因此，耐泡度是判斷一款鐵觀音品質(zhì)好與壞的主要標(biāo)準(zhǔn)之一了。那么，市場上的那么多的香型鐵觀音，什么香型的鐵觀音最耐沖泡呢？下面一起來看看介紹。

什么香型鐵觀音耐泡？

1、正味

清香型鐵觀音，可以細(xì)分為：正味、消正、拖酸三種香型。其中正味鐵觀音是最為耐泡的，假如喜歡耐泡程度比較強(qiáng)一些的茶友們，那么可以購買一些正味鐵觀音；消正的耐泡度比較茶一些；而拖酸的耐泡度最差。

正味鐵觀音，是新鮮鮮葉采摘回來以后，第二天上午炒制，采用重曬多搖、長間隔的處理，發(fā)酵也比較適中；正炒茶的制作方法是采用傳統(tǒng)工藝加工制作的，殺青的時候保留水分較多，所以葉片方面是更加的肥厚的，因此成品茶顏色比較暗一些，不過耐泡程度也是相對不錯的。

2、碳焙

碳焙鐵觀音，是在正味鐵觀音的基礎(chǔ)上，經(jīng)過二次烘焙加工的，使之同時還具有茶香和火香味，本身金黃色的茶湯，轉(zhuǎn)變?yōu)榈t色，滋味對比之前的根據(jù)濃醇，并且耐泡程度也是相當(dāng)之不錯的。

碳焙鐵觀音的風(fēng)格可以說是非常獨特的，韻味顯，但不張揚，并且口感也不錯，其性處于是中性茶葉，不溫和，不刺激，喝多了，晚上喝了也不會出現(xiàn)睡不著覺的現(xiàn)象發(fā)生，并且養(yǎng)生保健功效也是相當(dāng)不錯的，喝具有養(yǎng)胃、暖胃的功效，并且可以幫助緩解油膩，促進(jìn)消化的問題。

3、陳年鐵觀音

陳年鐵觀音的耐泡度是最好的，尤其是年份越長的陳年老鐵，那么耐泡程度就越強(qiáng)；10年以上的陳年老茶，至少可以沖泡10次以上，有的更加的長久一些；而陳年鐵觀音，分5年、10年、15年、18年、28年等幾個檔次，其中以10-18年的品質(zhì)最佳；耐泡程度也很長久。

其實，鐵觀音的耐泡度強(qiáng)不強(qiáng)，還需要看茶葉的品質(zhì)，沖泡的茶葉量，還有沖泡的技巧等等，這些都是關(guān)乎著多少次的耐泡度哦。

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