關(guān)于清香型鐵觀音，想必大家都是經(jīng)常接觸到的，它是新鮮鐵觀音鮮葉，沒(méi)有經(jīng)過(guò)二次烘焙的，毛茶去梗去雜碎后的精制茶。假如是一般質(zhì)量的清香型鐵觀音，那么可以沖泡5-7次，假如是好品質(zhì)的，那么至少可以沖泡7-9泡以上。

清香型鐵觀音可以泡幾次？

當(dāng)然，清香型鐵觀音的耐泡程度，往往是和沖泡技巧技巧、手法有很大關(guān)系的；此外，還跟個(gè)人品飲習(xí)慣有關(guān)，茶葉的品質(zhì)有關(guān)，產(chǎn)茶季節(jié)有關(guān)，跟投茶量有關(guān)系。

1、如何沖泡清香型鐵觀音？

一般情況下，使用蓋碗去沖泡功夫茶的話，是非常經(jīng)常見(jiàn)普遍的。使用蓋碗沖泡清香型鐵觀音，建議溫度為100度，注入水，不宜直接把開(kāi)水淋在茶葉上，而是沿著壁碗注入，這樣的話可以避免茶葉被淋爛；第一泡的話，最洗茶溫茶之用，一定要全部倒出來(lái)。

注意第一泡的泡茶時(shí)間不宜太久，假如是緊結(jié)程度比較深的話，那么可以適當(dāng)延長(zhǎng)一下出湯時(shí)間，但也不宜泡太長(zhǎng)，太濃時(shí)間的茶葉口感不是那么的好；一般情況下，清香型鐵觀音的浸泡時(shí)間為20-30秒，具體的要看自己的靈活掌握度；假如把每泡茶都倒得干干凈凈的話，那么每泡茶可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些時(shí)間。

2、個(gè)人品飲習(xí)慣

假如你比較喜歡喝濃茶的話，那么浸泡時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)一些，那么茶水滋味相當(dāng)會(huì)變得更加的濃郁一些，但耐泡度也因?yàn)闀?huì)降低一些，一般會(huì)縮短至5泡左右時(shí)間；其實(shí)，在這里建議大家，一手鐵觀音沖泡7道茶也就差不多了，這樣的口感是剛剛好的，茶水顏色也不至于太深。太淡味道的鐵觀音也好喝哦。

3、茶葉品質(zhì)

茶葉的品質(zhì)如何，那么也是絕對(duì)了其中的耐泡度的。假如是等級(jí)比較高的鐵觀音，那么它相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較耐泡的，每道茶可以沖泡7-9次；質(zhì)量稍微比較次的，也可以沖泡個(gè)5道茶左右時(shí)間。

4、季節(jié)影響耐泡度

一般來(lái)說(shuō)，春秋兩個(gè)季節(jié)的茶葉是比較耐泡的，在安溪縣，自古以來(lái)就有春水秋香的說(shuō)法，指的是春茶的水好喝，秋茶的香味好，因?yàn)檫@兩個(gè)季節(jié)制作茶葉溫度好，氣候好，茶青質(zhì)量好，所以成品茶發(fā)酵也比較均衡，香氣滋味都是非常清新的，鮮度非常明顯。

5、投茶量

一般市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的鐵觀音都是獨(dú)立的小包裝的，剛好一包就是一泡的茶葉用量。所以很方便，假如是人少的情況下，每次一包；假如人多的情況下，那么可以增至每次2包茶葉。

6、茶青的老嫩度

實(shí)際上，假如茶青相對(duì)細(xì)嫩一點(diǎn)的制作的茶葉，是比較耐泡的，但是其成功率很低，制作的茶葉普遍上不了頂級(jí)，成功的也有，數(shù)量偏少，這類茶一泡不能超過(guò)7克。嫩度適中的茶青，發(fā)酵走水都會(huì)比較好掌握一些，成功率較高，耐泡度也很不錯(cuò)，一般會(huì)包裝7.1~7.3克左右。

所以，清香型鐵觀音可以耐多少次沖泡，其實(shí)和很多原因是有關(guān)系的；在這里建議大家，假如想要沖泡出好喝的鐵觀音茶湯的話，那么可以把沖泡次數(shù)調(diào)節(jié)至7泡左右即可。

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