一、綠茶

綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。

二、紅茶

紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且鐳雕，使鮮葉失去一部分水分，是一種全發(fā)酵茶。

三、黑茶

原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。

四、烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究。

總結(jié)：

以上四種為最常見的茶類，此外還有黃茶、白茶、藥茶、花茶等。

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