自古以來,我們接待賓客就會(huì)敬茶,后來逐漸形成了茶道,我國茶道比較講究陶冶情操,在日本也有相關(guān)的茶道,但是內(nèi)容與形式都有所不同。我們看到日本茶道就會(huì)想起和服,抹茶這些東西來,并且日本茶道有它自己非常嚴(yán)苛的一套規(guī)矩。那么,日本茶道是怎樣的呢?讓我們以前來了解一下吧!
日本的茶道文化
日本的茶道源于中國,飲茶文化引入日本后,逐漸蔓延全國,后來,還在中國茶道的基礎(chǔ)上改良了自己的茶道出來,初見形成了如今的茶道文化出來。日本的茶道中還有“茶室”,又被叫做“本席”、“茶席”,是專門舉行茶道的場所。
客人在被應(yīng)邀進(jìn)入茶室品茶時(shí),主人會(huì)跪坐在門口迎接,一舉一動(dòng)都有規(guī)定的禮儀品茶的人身份地位不同,所坐的位置也不同。落座后主人會(huì)去另外一個(gè)叫做“水屋”的房間,去里面取煮茶要用的工具,這時(shí),客人就可以欣賞主人茶室的布局、陳設(shè)與裝飾了。
主人回到茶室后就會(huì)開始煮水并燃香,這時(shí)客人就可以欣賞茶室前的花園,當(dāng)水煮沸時(shí)客人就要回到茶室,等待主人布茶。在敬茶前要先品嘗一下甜點(diǎn),主要是一種叫做“和果子”的日本甜點(diǎn)。
主人敬茶時(shí)一般時(shí)跪坐著,要左手掌托碗,右手指扶碗沿,鞠躬并舉起茶碗??腿私舆^茶碗時(shí)也需舉案齊眉,表達(dá)對主人的感謝,客人喝茶時(shí)要將碗底花紋正對自己,然后發(fā)出贊嘆的表情,再一口飲盡,以表達(dá)對主人“好茶”的贊嘆和尊重。
日本的茶道比較講究禮儀與規(guī)矩,一舉一動(dòng)都有規(guī)定,講究主人與客人之間都要具有一種高尚的精神和典雅的儀態(tài)。
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