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熟茶口感特點(diǎn)是什么?

熟茶口感特點(diǎn)是什么?

醇,熟茶入口后會(huì)感覺(jué)到有明顯的酸澀味,但很快就褪卻了,放置一段時(shí)間后會(huì)有香醇之感;香,熟茶沖泡后香氣高揚(yáng)持久,純正單一,有焦香、甜香、糖香等香氣;厚,熟茶內(nèi)質(zhì)豐富,品飲后滋味充斥口腔以及喉嚨部分,飽滿粘稠。

1、醇

熟茶在沖泡之后入口,會(huì)感覺(jué)到有明顯的酸澀味,但很快就褪卻了,苦澀酸感幾無(wú),細(xì)品后滋味純正無(wú)異雜味,并且熟茶在放置一段時(shí)間過(guò)后,會(huì)讓人品嘗到香醇之感,只是有些單薄。

2、香

熟茶沖泡后香氣高揚(yáng)持久,純正單一,無(wú)酸、餿、霉、嗆等異雜味,能夠散發(fā)出焦香、甜香、糖香等香氣,不論是冷茶還是熱茶,皆能讓人品味到愉悅清爽的爽滑感。

3、厚

熟茶雖然經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵,但是內(nèi)質(zhì)豐富,品飲后滋味充斥口腔以及喉嚨部分,有粘稠飽滿的感覺(jué),使口腔產(chǎn)生滿足感,無(wú)單薄回寡的滋味,咽下茶湯后似有東西鋪滿味蕾一樣。

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