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巖茶的口感描述?

2022-12-15 16:31來源:茶文化網(wǎng)分類:養(yǎng)生常識(shí) 閱讀:
 

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巖茶的口感描述?

巖茶的口感描述?

甘,品質(zhì)上好的巖茶,入口后會(huì)給予人一種甜滋滋,涼沁沁的口感;醇,巖茶的醇厚感要比綠茶淡,比紅茶和黑茶濃,與鐵觀音相比要更厚稠;鮮,巖茶在沖泡后茶湯清新鮮美,如同雞湯一般明顯;滑,巖茶茶湯在入口之后,舌尖會(huì)明顯感覺到巖茶的滋味,濃稠滑順。

1、甘

但凡是品質(zhì)上好的巖茶,茶湯在入口后會(huì)給予人一種甜滋滋,涼沁沁的口感,并且這種口感是發(fā)散型的,直接擴(kuò)充喉嚨,讓人感到清涼開闊,具有舌齒清甘的感覺。

2、醇

巖茶的醇厚感要比綠茶淡,比紅茶和黑茶濃,茶湯要比綠茶厚稠,但又不如普洱茶,要顯得更加清薄一些,與鐵觀音相比,巖茶的茶湯更厚稠,茶味更濃郁。

3、鮮

巖茶在沖泡后茶湯清新鮮美,如同雞湯一般明顯,之所以會(huì)如此,是因?yàn)閹r茶中所含有的氨基酸成分是綠茶的一倍以上,造就了巖茶滋味的鮮醇感。

4、滑

滑是相對(duì)于澀而言的,巖茶茶湯在入口之后,舌尖會(huì)明顯感覺到巖茶的滋味,把茶湯咽下后,茶頭的后半部分好像已經(jīng)失去了知覺,不用吞咽就已經(jīng)滑進(jìn)了喉嚨,口感濃稠滑順。

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