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哪幾種茶是熱性茶?

2023-01-05 22:59來源:茶文化網(wǎng)分類:生活常識 閱讀:
 

哪幾種茶是熱性茶:1、紅茶,茶葉屬性為熱性,一般使用85-90攝氏度的熱水沖泡,香氣十分濃郁;2、普洱熟茶,沖泡后口感香醇,適合人們飲用;3、黑茶,因其茶湯顏色為黑色而得名,屬于發(fā)酵茶類;4、四川藏茶,有康磚茶、金尖茶、康尖茶三大類,受到少數(shù)民族的歡迎。

哪幾種茶是熱性茶?

哪幾種茶是熱性茶?

1、紅茶

紅茶屬于熱性茶,具體品種有滇紅茶、祁門紅茶,其茶湯口感帶有苦澀味,在飲用時若是接受不了紅茶本身的味道,可以加入牛奶、糖來中和苦味。

2、普洱熟茶

熱性茶還有普洱熟茶,此類茶口感溫和醇厚,適合大部分人飲用,在沖泡普洱熟茶時,要選擇90攝氏度的水溫,泡好之后燜2-3分鐘,將普洱的香味釋放出來。

3、黑茶

黑茶也是熱性茶,比如安化黑茶,因沖泡好的茶顏色呈黑色而得名。黑茶制作過程中一般包括殺青、揉搓、堆放、干燥等四道工序,屬于發(fā)酵茶品種。

4、四川藏茶

四川藏茶也屬于熱性茶,它是黑茶的一種, 是少數(shù)民族中的主要生活飲品。四川藏茶有康磚茶、金尖茶、康尖茶三大類,其茶葉顏色呈深褐色,口感醇和甘爽。

5、正山小種

正山小種屬于紅茶類,茶葉本身有股非常濃烈的香味,由于正山小種經(jīng)熏制而成,因此其茶葉呈灰黑色,沖泡之后茶湯顏色為深琥珀色,香氣悠揚。

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