1、準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備玻璃水杯、純凈水、3-5克龍井干茶，先將水燒開(kāi)，沸騰后倒入杯中燙洗；2、投放干茶，往杯中投放3-5克龍井干茶，接著倒入少量的熱水浸潤(rùn)干茶，以喚醒內(nèi)質(zhì)；3、沖泡品飲，待龍井茶微微浸潤(rùn)后，再次沿著杯壁沖入80度左右的熱水，至八分滿停止。

1、準(zhǔn)備工作

正式?jīng)_泡龍井茶時(shí)，需準(zhǔn)備一個(gè)玻璃水杯、一壺純凈水、3-5克龍井干茶，先將純凈水燒開(kāi)，水沸騰后慢慢倒入玻璃杯中，輕晃杯身，促使杯壁升溫，然后將杯中的水倒掉，放在一旁備用。

2、投放干茶

泡龍井茶的杯具燙洗以后，用茶匙取3-5克干茶放入，接著倒入少量熱水，水溫以80度左右為宜，然后緩緩搖晃杯壁，使茶葉吸收水分，等龍井茶微微浸潤(rùn)后將第一泡茶水倒掉，不可長(zhǎng)時(shí)間浸泡。

3、沖泡品飲

龍井茶潤(rùn)洗后，內(nèi)含物質(zhì)容易浸出，此時(shí)提起一壺水溫在80-90度之間的熱水，沿著杯口慢慢倒入，注水至八分滿停止，浸潤(rùn)1-2分鐘出湯。待龍井茶湯適口時(shí)，小口飲入，細(xì)細(xì)品味湯水的清甜、甘爽。

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