1、外形，西湖龍井扁平直挺，帶糙米色，錢塘龍井條索勻整；2、產(chǎn)地，前者產(chǎn)自西湖周圍，后者在浙江境內(nèi)；3、香氣、前者香氣持久，后者持續(xù)時間短；4、口味，前者清甜爽滑，后者收斂性較好；5、品質(zhì)，前者多是高品質(zhì)的豆香蘭香，后者為一般的清香。

1、外形

西湖龍井外形扁平直挺，苗鋒秀麗，外觀色澤嫩綠帶有糙米色，并且綠中泛黃，條索較為粗獷；錢塘江龍井茶雖然也是扁形茶，色澤更為翠綠，并且條索規(guī)整勻齊。

2、產(chǎn)地

西湖龍井僅在西湖風景區(qū)中生產(chǎn)，分為一級和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)中梅家塢、獅峰、虎跑、云棲、龍井村是核心產(chǎn)區(qū)，錢塘龍井同在浙江境內(nèi)，但與西湖產(chǎn)區(qū)距離較遠。

3、香氣

西湖龍井干茶香氣較為清淡雅致，沖泡后清香濃郁撲鼻，帶有蘭香氣味，并且香氣持久不散；錢塘江龍井茶香氣初顯，但輕嗅可以感受到青草香氣，后續(xù)香氣漸淡。

4、口味

西湖龍井入口清甜爽滑，苦澀感清淡，并且消退較快，回甘生津持久時間較長；錢塘江龍井茶口感收斂性較好，入口初始滋味甘爽清淡，隨后茶香清甜逐漸彌漫口腔。

5、品質(zhì)

西湖龍井的香氣就是其高品質(zhì)的證明，豆香、栗香和高火香，都是品質(zhì)較高的茶葉，蘭香只有在極品龍井中才會出現(xiàn)，清香是形容品質(zhì)一般的茶葉，錢塘龍井多為清香。

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