隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快,人們對身體養(yǎng)護尤為重視,除了鍛煉健身之外,服用保健品、沖泡養(yǎng)生茶飲也成了大部分人群養(yǎng)生的方式,那么養(yǎng)生效果極佳的生姜茶怎么做呢?讓小編為大家解答吧。
生姜茶怎么做
1. 準備材料
生姜茶是非常適合秋冬季節(jié)飲用的養(yǎng)生茶飲,主要用到的材料就是生姜和紅糖,對于生姜的要求只有一點,一定要是新鮮的生姜,紅糖則沒有特殊的要求,顆粒狀的紅糖或是塊狀紅糖都非常適合,除了生姜和紅糖之外,還需要適量清水。
2. 處理食材
所有材料準備好就能開始處理食材,先把新鮮生姜切成小塊,然后直接把切好的姜塊放進攪拌機,加入少量清水把姜塊打成至姜茸的狀態(tài),打好的姜茸倒入干凈的棉布,把姜汁擠入干凈的玻璃碗中,盡量把所有的姜汁擠出,殘渣直接丟掉。
3. 開火熬煮
把玻璃碗中的姜汁全部倒入鍋中,先開小火煮至沸騰,然后倒入紅糖繼續(xù)熬煮,紅糖完全化開后繼續(xù)熬煮,期間最好不同的攪拌,以免姜汁和化開的紅糖粘粘在鍋底,大約需要30分鐘就能看見姜汁和紅糖完全融合成濃稠的膏狀。
4. 沖泡飲用
等待姜汁變成粘稠的膏狀就能關(guān)火,先倒入可密封的玻璃罐,暫時不要密封也不要飲用,基本完全冷卻后蓋上蓋子密封,放在冰箱中冷藏三天才能飲用,每次飲用時取出一勺用溫開水化開,水溫不能超過60度,溫度過高會破壞生姜茶的營養(yǎng)。
5. 作用功效
生姜屬于味辛,性溫的中藥,具有解表散寒、暖中止嘔以及溫肺化痰的功效,非常適合在換季節(jié)的時候飲用,此時飲用生姜茶能很好的預防感冒,也能用于出現(xiàn)外感風寒癥狀,只要出現(xiàn)一點癥狀,飲用生姜茶之后就能很好緩解,杜絕感冒的可能性。
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