苦蕎茶是最近幾年夏季經(jīng)常出現(xiàn)的一種飲品，不僅有許多茶友會在家中沖泡飲用，許多餐廳也會為食客準備泡好的蕎麥茶，那么黑苦蕎茶和黃苦蕎茶哪個好呢?跟隨小編去了解一下吧。

黑苦蕎茶和黃苦蕎茶哪個好

黑苦蕎茶和黃苦蕎茶相比，黑苦蕎要更好一些，主要原因是黑苦蕎的生長環(huán)境占有一定的優(yōu)勢，一般生長在海拔2400米以上的高寒山區(qū)，而黃苦蕎則主要生長在1500米以上的高寒山區(qū)，不論是從生長環(huán)境還是栽培條件上看，黑苦蕎的優(yōu)勢更大。

黑苦蕎茶中的黃酮類和蘆丁等物質(zhì)含量，是黃苦蕎茶的3-5倍左右，正是這些營養(yǎng)物質(zhì)放黑苦蕎茶的茶性比較含量，用來泡水時，可以起到祛濕除熱的作用，尤其在夏季飲用，可以降低人體內(nèi)的燥熱干，緩解人們心中的煩悶感，需要注意的一點是，不論是哪種苦蕎茶都不能飲用過量。

黑苦蕎茶和黃苦蕎茶的功效與作用

1. 黑苦蕎茶的功效與作用

黑苦蕎茶是用黑苦蕎麥為原料制成的保健茶飲品，含有豐富的生物類黃酮、粗蛋白、多種微量元素，根據(jù)研究的結果顯示，黑苦蕎茶具有降血糖、降血脂、促進心血管健康的功效，而且黑苦蕎中的維生素B族，也能起到促進消化，預防炎癥的作用。

2. 黃苦蕎茶的功效與作用

黃苦蕎茶的營養(yǎng)元素與黑苦蕎茶形似，只是在含量上有一定的區(qū)別，主要功效是能軟化血管，改善微循環(huán)，同樣可以降血壓、降血脂，提升人體的免疫功能，清除體內(nèi)多余的垃圾，另外黃苦蕎茶可以增強皮膚抗氧化功能。

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