中國茶分黃、綠、青、紅、白、黑共六大類，各自又可以細分為很多個品種。不少茶友不清楚柴燒紫砂壺適合泡什么茶，其實紫砂壺不挑茶葉，可以用來泡多種名茶。今天茶文化網(wǎng)就來介紹一下柴燒紫砂壺的特點。

一、紫砂壺泡茶的特點

1、能吸附或過濾茶中的異雜氣味，讓茶香更為純凈、清晰、濃郁(即聚香)；

2、能有效降低茶湯中的硬朗感、猛勁、沖勁、顆粒感、粗糙感等被軟化，并變得細膩、潤滑；

3、有效的使茶水結(jié)合度更好，促進回甘、生津，且更加持久。

二、紫砂壺適合泡什么茶？

1、朱泥、紅泥的紫砂壺：四種茶都可以用，泡鐵觀音等烏龍茶更佳好點；

2、壺口小的紫砂壺：不合適用鐵觀音；

3、底槽清，低溫燒制的壺、清水泥的壺適茶性比較廣泛，對任何茶葉均比較適中；

4、深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶比較合適；

5、普通紫泥、深色紫泥的紫砂壺：用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養(yǎng)一些，其它茶也可以泡養(yǎng)；

6、容量大的紫砂壺：不合適泡綠茶；

7、容量小的紫砂壺：比較合適泡綠茶；

8、段泥、淡顏色的泥料：用碧螺春、龍井，毛尖比較合適；

9、壺口大的紫砂壺：比較合適泡鐵觀音；

10、段泥、本山綠、淡色青灰泥的壺不適用紅茶、普洱茶、黑茶，特別是本山綠和段泥用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢，不易清洗，容易出現(xiàn)人工吐黑。

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