鳳凰單叢是我國(guó)的名茶，也是廣東潮州的一種特產(chǎn)茶葉，屬于上等的烏龍茶，對(duì)于很多茶友們都喜歡買(mǎi)很多茶葉放在家里儲(chǔ)存，鳳凰單叢儲(chǔ)存不需放入冰箱，但如果儲(chǔ)存不當(dāng)，很容易失去清香的氣味，那么下面就帶大家了解下鳳凰單叢的保存方法。

【鳳凰單叢的保存方法】

1、避免潮濕 首先，鳳凰單叢在保存的時(shí)候需要非常注意的一點(diǎn)就是避免潮濕，這是稍微懂茶的人都知道的。那么當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時(shí)，就有可能發(fā)霉；達(dá)到12%時(shí)，如果溫度又適宜，就會(huì)迅速滋生霉菌，茶葉上會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。

2、低溫避光 其次，鳳凰單叢在保存的時(shí)候要注意在低溫避光的環(huán)境下存放，否則茶葉品質(zhì)就會(huì)被破壞了。因?yàn)殛?yáng)光和燈光都會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)有所影響，越是高檔的茶對(duì)光的敏感性就越強(qiáng)。因此，不要將茶葉放置在窗臺(tái)或射燈附近。

3、分開(kāi)放置 再次，鳳凰單叢在保存的時(shí)候要注意最好是單獨(dú)存放而避免異味，否則茶葉的味道就會(huì)受影響了。那么買(mǎi)回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。

4、容器以錫盒瓷罐為佳 最后，鳳凰單叢在保存的時(shí)候最好用錫盒或者瓷罐密封保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來(lái)保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽(yáng)光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實(shí)的食品包裝袋。

以上就是關(guān)于鳳凰單叢儲(chǔ)存的方法，一般情況下，這樣保存的話就不會(huì)導(dǎo)致茶葉變潮或者發(fā)霉了，希望對(duì)大家有所幫助，而且大家也可以多多學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。

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