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鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿。其養(yǎng)生保健功效在茶葉中也是佼佼者。除去一般茶葉的保健功能，還具備防衰老、抗癌、減肥健美，清熱降火等功效。
鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃、香氣馥郁，有“七泡有余香之譽(yù)”。
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