龍井茶也就是西湖龍井，這是一種受到許多茶友喜愛的茶葉種類，但正宗龍井茶的茶葉價(jià)格相對(duì)較高，茶葉市場(chǎng)中可能會(huì)出現(xiàn)一次充好的情況，那么龍井茶怎么分辨好壞呢?讓小編為大家解答吧。

龍井茶怎么分辨好壞

1. 干茶葉外形

龍井茶是綠茶中的極品茗茶，茶葉市場(chǎng)上的品質(zhì)層次不齊，先要分辨龍井茶的好壞，首先可以從茶葉的外形進(jìn)行區(qū)分，品質(zhì)較好的龍井茶外形扁平緊實(shí)，干茶葉的顏色是黃綠色，長(zhǎng)度大約在3厘米一下，用手觸摸時(shí)的觸感細(xì)嫩。

2. 嗅聞茶香

龍井茶的整個(gè)制茶工藝中不需要經(jīng)過發(fā)酵，因此成品茶葉對(duì)鮮葉內(nèi)質(zhì)保留最為完整，干茶葉聞起來有鮮嫩清高的茶香，而且品質(zhì)較好的龍井茶會(huì)散發(fā)出栗香，而品質(zhì)較差的龍井茶干茶葉的茶香比較淺淡，甚至能聞到苦澀的味道。

3. 茶湯滋味

龍井茶最為突出的一點(diǎn)就是茶湯的鮮嫩程度，品質(zhì)越好的龍井茶沖泡出的茶湯顏色越是清澈明亮，基本沒有渾濁物的存在，飲用入口時(shí)的滋味以鮮醇甘爽為宜，品質(zhì)較差的龍井茶葉沖泡后茶湯顏色較深且渾濁，茶湯入口比較苦澀，難以下口。

4. 葉底色澤

龍井茶沖泡后殘留的葉底也是區(qū)分好壞的方式，葉底指的是龍井茶沖泡之后生下的茶葉殘?jiān)虼俗钅荏w現(xiàn)出芽與嫩葉含量的比例，品質(zhì)較好的茶葉沖泡后，葉底要求芽葉細(xì)嫩成朵，均勻整齊，一旦比較破碎就說明茶葉的品質(zhì)較差。

5. 防偽標(biāo)志

資深懂行的老茶友能直接通過茶葉包裝上的防偽標(biāo)進(jìn)行判斷，正宗的龍井茶葉包裝上會(huì)直接標(biāo)出SC標(biāo)志和茶葉的地理標(biāo)志，如果想要購(gòu)買正宗的龍井茶，最簡(jiǎn)單的方法就是根據(jù)茶葉包裝判斷茶葉的真?zhèn)魏推焚|(zhì)。

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