太平猴魁是安徽省的名茶，主產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家等地，其中尤以猴坑所采制的尖茶品質(zhì)為佳，其干茶外形兩葉抱芽，扁平挺直，色澤蒼綠，葉脈綠中隱紅，口感清香，蘭花香馥郁，下面我們來看看太平猴魁是哪里的茶以及太平猴魁產(chǎn)地和特征。

該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。

茶園皆分布在３５０米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機質(zhì)。茶山地勢多坐南朝北，位于半陰半陽的山脊山坡。

產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠罩。

太平猴魁產(chǎn)地特征：

１．氣溫

海拔１００—３００米，常年平均氣溫１５℃，海拔３００米以上，低于１４℃，７月份平均氣溫２８．２℃，１月份平均氣溫２．１℃，春秋氣溫涼爽溫和，４月和１０月平均氣溫分別為１５．４℃、１６．７℃。

年平均無霜期２１０—２２０天，平均初霜日為１１月５日，終霜日為３月２９日，穩(wěn)定通過１０℃的初日為４月１５日，終止于１１月４—９日；≥０℃積溫為５０８５－５５００℃；≥１０℃積溫為４３８４—４７５０℃。

２．光照

年太陽輻射總量為５０６．１８千焦／平方厘米，日平均氣溫≥０℃期間的太陽輻射為３６９．６９千焦／平方厘米，占全年總量射量７３％。

年日照時數(shù)為２０００—２２３０小時，年日照百分率在５０％左右，光能資源比較豐富。

３．降水

年平均降水量在１２００—１４００毫米之間，據(jù)統(tǒng)計，２５年平均年降水中，春季占２８．９％，夏季占４１．１％，秋季占１９．４％，冬季占１０．６％。

年平均降水天數(shù)為１２５．６天，常年相對濕度８０％，干燥度０．８以下，屬濕潤地帶。

４．土壤

土壤類型比較復(fù)雜。中山區(qū)（內(nèi)山區(qū)）主要是黃棕壤，即普通黃棕壤與山地黃棕壤，母質(zhì)多為花崗巖、花崗片麻巖、角閃片麻巖，土壤深厚達１．５米以上，有機質(zhì)含量高，土壤肥力和通透性好，ｐＨ４．８—５．５；外山丘崗地區(qū)（外山區(qū)）屬下蜀系成土母質(zhì)分化而成的黃棕壤為主，土層雖厚，但耕作層淺薄，質(zhì)地黏重，底層常有不透水粘盤層，肥力和通透性較差，ｐＨ５—６．５；其次少部分沿河兩岸及谷地，多為沖積土類，即沙質(zhì)壤土（烏沙土），土層深厚，肥力高，能透性好，一般為高產(chǎn)茶園區(qū)。

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