龍井茶是我國(guó)著名的茶葉品種,幾乎每年都排在十大名榜首位,而且早在2002年實(shí)施了龍井茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),那么龍井茶產(chǎn)地是哪里最好呢?下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹解答吧。
龍井茶產(chǎn)地是哪里最好
龍井茶是浙江省的特產(chǎn)茶種,也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,在眾多產(chǎn)地中,以浙江省杭州市西湖龍井村產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)最好,清朝時(shí)期乾隆帝游覽杭州西湖時(shí),曾經(jīng)贊賞西湖龍井茶,并其將獅峰山胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為御茶,因此龍井茶以西湖龍井品質(zhì)最好。
龍井茶在每年早春時(shí)開(kāi)始采摘,采摘的標(biāo)準(zhǔn)要求是,采一芽一葉或一芽二葉初展,讓成品茶的葉形如同雀舌,采摘后的鮮芽要先放在竹篩上進(jìn)行晾曬,一般情況下需要晾曬半天,成茶的品質(zhì)特點(diǎn)為色翠、形美、香郁、味醇,另外龍井茶的成品按照優(yōu)次有1-8級(jí)的區(qū)別。
龍井茶產(chǎn)區(qū)有哪幾個(gè)
1. 獅峰產(chǎn)區(qū)
獅峰是獅子峰所產(chǎn)出的龍井茶,也是茶葉品質(zhì)最好的產(chǎn)區(qū),因此有天下名茶數(shù)龍井,龍井上品在獅峰的說(shuō)法,不過(guò)獅峰產(chǎn)區(qū)的龍井茶產(chǎn)量少且價(jià)格非常昂貴。
2. 龍井產(chǎn)區(qū)
龍井產(chǎn)區(qū)是西湖龍井的原產(chǎn)地,地理位置上東臨西湖,西依五云山,有著非常濃郁茶鄉(xiāng)文化景觀,因氣候溫和,雨量充沛,非常適合龍井茶樹(shù)生長(zhǎng)。
3. 云棲產(chǎn)區(qū)
云棲產(chǎn)區(qū)的地理位置在浙江省杭州市西郊閑林鎮(zhèn)周圍的邊緣山村,整個(gè)村莊的茶園大約有500畝,每年能產(chǎn)出龍井桿插40噸,產(chǎn)量較高。
4. 虎跑產(chǎn)區(qū)
虎跑產(chǎn)區(qū)是虎跑泉附近的龍井茶產(chǎn)區(qū),西湖雙絕是龍井茶葉和虎跑泉水,因此愛(ài)茶者心中最大的快事就是以虎跑泉中的泉水沖泡西湖龍井茶。
5. 梅家塢產(chǎn)區(qū)
梅家塢產(chǎn)區(qū)指的就是梅家塢茶文化村,位于杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)西部的腹地,不僅有十大名茶之一的胡龍井茶,也有極具特色的茶文化旅游地。
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