原料，正山小種是采摘一芽一葉或二葉的鮮葉制成，金駿眉是采摘鮮嫩芽頭制成；來歷，正山小種是400多年前由武夷山的茶農所創(chuàng)，金駿眉是在2004年由江元勛團隊所創(chuàng)；香氣，正山小種沖泡后會產生一股濃濃的松煙味或桂圓香氣，金駿眉沖泡后味道清淡濃香。

1、原料

正山小種和金駿眉的種類不同，正山小種是采摘一芽一葉或二葉的鮮葉，經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、過紅鍋、復揉、薰焙、復火、毛茶等工序制成。金駿眉是采摘鮮嫩芽頭制成，經過萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等步驟加工制成。

2、來歷

正山小種和金駿眉的來歷不同，正山小種是400多年前由武夷山的茶農在機緣巧合下創(chuàng)制而成。金駿眉是在2004年由正山小種紅茶第24代傳承人江元勛，帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合，研制出的新品種紅茶。

3、香氣

正山小種和金駿眉的香氣不同，正山小種由于用松煙熏制的原因，沖泡后會產生一股濃濃的松煙味或桂圓香氣。金駿眉因為經過處理的原因，味道清淡濃香。