蛋白肉，這個(gè)也是一種食物了，是超級(jí)好吃美味的一種食物了，吃了就是停不下來，那么蛋白肉就是腐竹嗎？有什么區(qū)別：

蛋白肉就是腐竹嗎：

蛋白肉并不是腐竹，兩者是有著本質(zhì)上面的區(qū)別的。蛋白肉是一種人造肉，而腐竹則是一種豆?jié){經(jīng)過加工之后所得的食品，目前在市面上很是受消費(fèi)者的青睞。

蛋白肉和腐竹有什么區(qū)別：

1、蛋白肉是一種形狀和肉比較類似的人造肉，它的主要成分就是大豆、小麥等，通過一定的工藝加工之后所得的產(chǎn)品。蛋白肉雖然是一種人造肉，但是它的蛋白質(zhì)含量卻是非常高的，比魚、肉等等動(dòng)物肉還要高。并且它是非常安全的食品，吃起來的口感比較有韌性，所以在市面上還是非常受消費(fèi)者青睞的。

2、腐竹是一種少數(shù)名族的傳統(tǒng)食物，后面慢慢被人們所流傳，有些地方喜歡將它叫做腐皮。腐竹其實(shí)就是豆?jié){在加工的時(shí)候，表面所形成的一種薄膜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，并且一般都是制干了保存，食用起來也是很方便的，很是受廣大消費(fèi)者的喜歡。

關(guān)于蛋白肉就介紹到這里了，這下知道和腐竹的區(qū)別了吧！