碎銀子茶是用普洱熟茶制成的茶類(lèi)，沖泡方法跟普洱熟茶差別不大，具體泡法為：1、準(zhǔn)備好容量為100毫升的白瓷蓋碗;2、投入8克左右的茶葉;3、用100度沸水注入蓋碗中洗茶兩次;3、再次注入開(kāi)水，等待出湯。

第一步：取茶

碎銀子一般8g左右(10粒左右)，若人多可增加用量，碎銀子體積小，近乎顆粒，但大小不同，可根據(jù)實(shí)際口感用量。

沖泡器具選擇：有蓋碗或者紫砂壺，一般情況下，使用110ml左右的白瓷蓋碗即可。

潤(rùn)元昌碎銀子茶

第二步：備水

用水原則上應(yīng)選用軟水，如礦泉水或純凈水，水溫要求以100℃的沸水為佳。

第三步：溫杯潔具

用燒好的開(kāi)水，先將茶具清一遍，清洗后將水倒干凈。

第四步：醒茶

將8g碎銀子茶投入蓋碗中，用沸水(至少是95度以上)醒茶，這里要強(qiáng)調(diào)的是，茶化石的醒茶與其它茶有所不同。茶化石質(zhì)地緊實(shí)且厚重，需用開(kāi)水沖泡，同時(shí)碎銀子茶可以洗茶兩次，依次來(lái)喚醒茶的內(nèi)質(zhì)。

第五步：正式?jīng)_泡

醒茶后，倒掉將蓋碗里的茶湯過(guò)濾干凈，然后準(zhǔn)備再次注水，水溫高，注水平緩，出湯快，是泡好茶化石的關(guān)鍵!從浸潤(rùn)泡開(kāi)始，可以定點(diǎn)注水，還可以圍繞蓋碗旋一圈注水，水流要平穩(wěn)，注水后5s秒左右即可出湯，分杯。

第六步：品飲

茶化石湯色晶瑩透亮，湯色紅亮，陳香醇厚，糯感強(qiáng)，且耐泡度高，能夠泡15泡以上，味道淡了，還可以煮飲。