高山普洱茶會比壩系普洱茶好嗎？

時間：2022-10-01 作者：青菜饅頭絲 來源：茶文化


?

　　五、高山普洱茶會比壩系普洱茶好嗎？

　　同一山系或者茶區(qū)相近樹齡的高山普洱茶都比壩系要好，主要是因為高山由于海拔較高，有利于茶葉形成茶多酚、氨基酸、芳香類等物質(zhì)，所以茶葉內(nèi)含物質(zhì)要比壩系的豐富，特別是強度物質(zhì)、鮮爽度物質(zhì)，因此高山普洱茶的滋味比壩系要好。

熱門關(guān)鍵詞

熱門閱讀