? 昨日，“金駿眉”創(chuàng)始人梁駿德接受了記者電話采訪，在聞香品茗方面?zhèn)魇诮o市民一套獨具慧眼的識別法寶。
??? 1、觀外形：因桐木正山金駿眉多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細瘦、緊結。又因正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間。
??? 2、看湯色：呈琥珀色。橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。
??? 3、聞茶香：干香清甜、花果香明快。開泡后蜜香馥郁，沁人心脾。?
??? 4、品茶韻：正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑，不苦不澀，耐沖泡，匯聚精、氣、神，具有醒思、怡神、養(yǎng)生功效。
??? 5、評葉底：葉底呈鮮活明亮的古銅色為上，紅褐色為次。

?? 金駿眉創(chuàng)始人梁駿德表示，金駿眉是用稀少的野生種茶芽以獨特的加工工藝制成的改良型高檔紅茶。其稀有性、其生態(tài)有機品質是保持高價格的真正原因?！半m然現(xiàn)在金駿眉市場很熱，但是里面魚龍混雜的現(xiàn)象很多。作為消費者，還是要學會去辨別，理性地看待正品或仿品金駿眉。
??? “金駿眉”紅極一時，是否能經得起洗禮，還有待市場的進一步考驗。

????? 市場魚龍混雜
??? 售價有2萬也有700元
目前，廈門幾乎所有的茶葉店里都有售賣“金駿眉”。但這些標稱“金駿眉”的茶品質量參差，價格都不低，有8千元/500克，更有高達2萬元的“金駿眉”。而普通的街邊茶葉店，700元甚至更便宜的金駿眉也能看到，巨大的差價及概念炒作，讓消費者無所適從。
??? 據(jù)一位知情人士介紹，金駿眉走紅后，不少茶農以次充好，有的直接將普通的紅茶打上金駿眉的標簽魚目混珠；而大多數(shù)茶農以各種各樣大量種植的品種茶芽作為原料來制作金駿眉。自今年三四月份起，市場上打上“金駿眉”字樣用于內包裝的紅茶袋，每月銷量可達幾百萬袋。
??? 而實際上，廈門市場上所標榜的“金駿眉”數(shù)量已遠遠超出原產地桐木關每年1000公斤左右的產量。