煮茶壺有很多種,包括玻璃壺、陶泥壺、砂銚壺、銀壺、銅壺等等,那么這些煮茶壺什么材質(zhì)最好呢,哪個才是煮茶時最好的選擇?下面這些煮茶壺中,相信一定有能夠滿足你需要的。
1、銀材質(zhì)
銀壺煮水至清至純,含氧量高,也有殺菌除異味的作用,用來泡茶可以獲得更好的口感。銀壺也不易生銹,很好保養(yǎng)。
2、陶材質(zhì)
陶壺本身具有吸附作用,對水能起到一定的凈化作用,使茶水口感更柔滑,入口細膩,也可醒茶味,揚茶香。缺點是煮水速度較慢。
3、鐵材質(zhì)
鐵壺煮水可以改善水質(zhì),且煮水能夠完全沸騰,保溫性也不錯,適合沖泡需要高溫的茶類,比如黑茶和白茶。缺點就是鐵壺需要經(jīng)常保養(yǎng)。
4、玻璃材質(zhì)
玻璃煮茶壺是不錯的一個選擇,現(xiàn)在有很多采用耐熱高硅硼玻璃材質(zhì),制作的燒水壺其實非常結(jié)實安全。耐熱高硅硼玻璃又名硬質(zhì)玻璃,是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導電的特性,通過在玻璃內(nèi)部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化,經(jīng)先進生產(chǎn)工藝加工而成的,具有低膨脹率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率等特點。