竹葉青茶分為品味級(jí)、靜心級(jí)、論道級(jí)三個(gè)品級(jí)，品級(jí)是影響竹葉青茶價(jià)格的主要因素。竹葉青品味級(jí)堪稱茶中上品，每斤價(jià)格在200～1000元左右不等。竹葉青靜心級(jí)乃茶中珍品，價(jià)格在1000～3000元左右一斤。竹葉青論道級(jí)的產(chǎn)量不多，故極其珍罕，價(jià)格在3000～5000元/斤左右。

我國(guó)的茶葉種類基本上可以分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶和黑茶六大類，以及一類再加工茶——花茶。產(chǎn)于四川峨眉山的竹葉青茶便屬于綠茶類，并且是烘青類茶。其外形似竹葉，扁平光滑，嫩綠油潤(rùn)，沖泡出來(lái)后湯色黃綠清亮，葉底完整、挺直，滋味清新爽口、回味甘甜，香氣濃郁持久，透著一股嫩栗香。一般竹葉青茶選用玻璃杯或白瓷杯進(jìn)行沖泡，以便于觀賞到茶姿。

采摘竹葉青茶的季節(jié)一般是每年春季，清明節(jié)前的三五天時(shí)間，采摘標(biāo)準(zhǔn)是一葉一芽或一葉二芽。不同茶葉的功效作用都是不一樣的，竹葉青茶性質(zhì)偏寒，經(jīng)常飲用有化痰、去火、消炎、止渴消暑、消熱解毒、利尿通便等效果。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，竹葉青茶還可以起到嫩膚、美白、排毒、減輕黃褐斑等作用。在保健作用方面，喝竹葉青茶有助于強(qiáng)心解痙、抗菌抑菌和防齲齒。

竹葉青茶的功效雖多，但喝的時(shí)候也要注意以下的禁忌事項(xiàng)。新茶不宜多喝，容易誘發(fā)胃病。頭杯茶最好棄之不喝，以免吸收茶葉表面上的農(nóng)藥殘留。喝涼了的竹葉青茶容易傷脾、聚痰;空腹飲用易引發(fā)頭暈、心慌等癥狀;飯后半小時(shí)內(nèi)立即飲用會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收;潰瘍病人飲用可誘發(fā)胃潰瘍;經(jīng)期飲用易加重經(jīng)期綜合征;發(fā)燒患者飲用會(huì)加重病情。