養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
白菜芹菜豬肉餃子 所需材料
- 面粉1000克
- 豬肉600克
- 白菜500克
- 芹菜300克
- 鹽適量
- 油適量
- 蔥姜適量
- 花椒粉適量
- 五香粉適量
- 海鮮醬油適量
- 香油適量
- 雞精適量
白菜芹菜豬肉餃子 做法步驟詳解
1 水中加少許鹽將面和成面團，靜置30分鐘。
2 豬肉加蔥姜剁餡
3 剁好的餡放盆中加少量水?dāng)嚢枭蟿牛踊ń贩?，五香粉，鹽，雞精，香油，玉米油攪拌均勻。
4 白菜剁碎攥干水分加入肉餡里攪拌均勻
5 芹菜剁碎攥干水分加入，攪拌均勻。
6 面揉勻揪大小均勻的劑子，搟餃子皮。
7 取一餃子皮放適量餡
8 一面折向一面中間捏緊
9 兩手折褶向中間擠緊
10 壓緊邊
11 逐個包好
12 鍋中燒開水下餃子煮制
13 中間要加三次半碗涼水，即熟了。
