泰式菠蘿飯

時間:2021-07-14 作者:不是公主命卻得了公主病 來源:茶文化

補氣益氣 止咳 消除水腫

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用菠蘿蜜?!驹袐D】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血體質(zhì)、過敏體質(zhì)、上火】

泰式菠蘿飯 所需材料

  • 菠蘿1個
  • 米飯一大碗
  • 玉米粒半碗
  • 青椒半個
  • 胡蘿卜半個
  • 火腿腸1根
  • 青豌豆半碗
  • 雞蛋2顆
  • 葵花油適量

泰式菠蘿飯 做法步驟詳解

1

將菠蘿洗凈 去底兒 用刀在菠蘿三分之一處平切 留三分之二部分做菠蘿碗。用水果刀切出長方形 用勺子將菠蘿肉挖出 將挖出的菠蘿肉切小塊 在鹽水中泡20分鐘 備用。

2

將洗好的青椒 菠蘿卜 切丁備用

3

將火腿腸切丁與玉米粒 青豌豆放入碗中 備用

4

切好的菠蘿碗 用水沖洗干凈 用廚房紙擦干水分。

5

碗中加一點點清水 打兩枚雞蛋

6

將雞蛋均勻攪拌 加少量鹽

7

熱鍋加適量油 油熱放入蛋液 小火炒至金黃 炒碎 取出裝碗備用

8

鍋內(nèi)加少量油 倒入玉米粒 青椒塊 胡蘿卜塊 青豌豆 火腿腸翻炒均勻 再加入雞蛋翻炒至變色 最后加入菠蘿肉翻炒 再加一勺蠔油翻炒均勻

9

加入米飯 炒散 加入少量生抽 一點鹽 翻炒均勻 出鍋

10

將炒好的飯放入提前做好的菠蘿碗中


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