刺猬奶香饅頭

時間:2021-07-14 作者:請你說娟姐吉祥 來源:茶文化

促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人;【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人;【皮膚干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。

刺猬奶香饅頭 所需材料

  • 普通面粉500g
  • 牛奶適量
  • 黑豆(作眼睛)幾粒
  • 白糖隨意
  • 酵母4g

刺猬奶香饅頭 做法步驟詳解

1

酵母加入牛奶中攪勻靜置五分鐘后,邊攪拌面粉邊倒入牛奶酵母混合液至棉絮狀,用手揉成光滑面團(tuán),蓋濕布發(fā)面。

2

發(fā)至兩倍大,手指沾水探入面團(tuán)不回縮即可。

3

揉幾分鐘給面團(tuán)排氣,然后分成大小均勻的小劑子。

4

準(zhǔn)備一些洗干凈的黑豆。紅豆綠豆芝麻都行。

5

將小劑子搓圓,捏出錐形放嘴巴,黑豆沾水貼上,壓進(jìn)入,做成眼睛。

6

用剪刀在面團(tuán)上一排一排地剪出尖齒,完成小刺猬。刺剪細(xì)點(diǎn)密點(diǎn)更好看!

7

蒸格上抹點(diǎn)油,擺上做好的饅頭,冷水上鍋大火煮至冒蒸汽后,蓋鍋蓋。繼續(xù)發(fā)貨蒸15分鐘后關(guān)火悶五分鐘即可。

8

取出可以吃了。

9

各種卡通造型真是令小朋友愛不釋手呢!


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