改善貧血 增強(qiáng)免疫力 平衡營養(yǎng)吸收
- 適宜人群:
一般人皆可食用
- 禁忌人群:
病濕熱者忌食面條。
愛心早餐之雞蛋面 所需材料
- 面條150g
- 雞蛋一個
- 油適量
- 生抽一勺
- 蔥兩根
- 香菜一小把
- 紅辣椒兩個
- 鹽適量
- 雞精少許
愛心早餐之雞蛋面 做法步驟詳解
1 燒開水放入面條，蓋上蓋子煮
2 一邊準(zhǔn)備辣椒、生姜、香菜、蔥切碎
3 準(zhǔn)備一個雞蛋和愛心模具
4 用筷子把面條向上挑幾次，挑均勻，面條在水里不會粘在一起，也不會粘鍋。等水開了，加兩湯勺涼水再煮，水開了面就熟了。喜歡吃軟一點(diǎn)，可以再加一次涼水，再煮開了就好了。
5 倒入碗里
6 平底鍋倒入適量油，將模具粘上油，將雞蛋打入模具內(nèi)
7 小火煎，凝固時倒入一勺水立馬蓋上蓋子， 這樣煎雞蛋很嫩，取出涼一會很好脫模
8 鍋里熱油，放入辣椒、生姜、蔥花爆香，再倒入適量生抽、鹽、雞精
9 倒入面條攪拌均勻
