溫中開胃 行氣活血 補(bǔ)腎助陽(yáng) 散瘀
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【便秘,乳汁不足】女性,【體質(zhì)虛寒】等人群。
- 禁忌人群:
【陰虛火旺、眼疾、胃腸虛弱】的人不宜多食。
包餃子 所需材料
- 韭菜300克
- 雞蛋3個(gè)
- 面粉450克
- 鹽適量
- 油60克
- 水150克
包餃子 做法步驟詳解
1 韭菜洗干凈.晾干水分.切小段
2 雞蛋打三個(gè)打散.鍋放油熱鍋將雞蛋煎熟
3 將雞蛋煎熟放涼切碎.和韭菜一起混合加入油和鹽
4 攪拌均勻備貨
5 和面：餃子皮的面要和的硬一點(diǎn)！搟起來(lái)會(huì)爽手.不粘
6 揉好靜止10分鐘醒面.
7 將面分兩段.揉搓長(zhǎng)條.下面鋪點(diǎn)面粉！會(huì)粘
8 滾刀切小丁.不要太大.
9 把面團(tuán)壓扁.方便搟皮
10 把面團(tuán)搟開成皮
11 將餡料適量的放在餃子皮上！盡量往上半邊放
12 從下往上兩邊從中間捏起
13 再將兩邊緊緊捏緊！煮的時(shí)候才不會(huì)進(jìn)水煮爛
