蔥油拌面 所需材料
- 寬心掛面半斤
- 小蔥1把
- 海鮮醬油一小碗
- 老抽2勺
- 蠔油2勺
- 白糖2勺
- 油50g
1
小蔥只取蔥葉部分 切成小段
2準(zhǔn)備好 白糖 老抽 蠔油 生抽
3調(diào)成碗汁備用
4鍋里放入底油
5小火慢焙蔥段
6煎至焦黃
7加入碗汁 燒開至糖融化,就做好了
8鍋里放入清水
9燒開放入面條 煮熟
10過涼水 撈出備用
11取一勺醬汁,拌入面條里
小蔥只取蔥葉部分 切成小段
2準(zhǔn)備好 白糖 老抽 蠔油 生抽
3調(diào)成碗汁備用
4鍋里放入底油
5小火慢焙蔥段
6煎至焦黃
7加入碗汁 燒開至糖融化,就做好了
8鍋里放入清水
9燒開放入面條 煮熟
10過涼水 撈出備用
11取一勺醬汁,拌入面條里