主治胃寒痛 小腹冷痛 痛經(jīng) 疝痛 睪丸鞘膜積液 血吸蟲病
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【陰虛火旺】者忌食。
麥穗餃子 所需材料
- 茴香適量
- 肉餡200克
- 姜末少許
- 油適量
- 鹽適量
- 耗油適量
- 雞精適量
麥穗餃子 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材
2 茴香用開水燙一下大概一分鐘就可以
3 撈出用冷水清泡備用
4 切末備用
5 加入茴香，鹽，耗油，雞精，油。姜末。
6 按照家人適量用胡蘿卜榨汁，菠菜汁，紫薯汁。備用。
7 和好面團(tuán)用保鮮膜包好。醒十分鐘。
8 取一塊面，分出餃子的面團(tuán)，搟皮
9 放入肉餡。把面片折一點(diǎn)如圖
10 用手對折。
11 左面捏下右面捏一下對折。
12 就這樣左一下右一下對折
13 就這樣左右對折麥穗餃子就包好了。
14 包好的麥穗在
15 在取搟好的皮，放入肉餡
16 對折捏好
17 把兩個餃子邊對折如圖
18 對折一捏，元寶餃子就包好了
19 成品圖
20 在取一個皮放入肉餡對折，用手把餃子皮邊折過去
21 再折一下，一下一下折過去如圖
22 如圖折好邊角
23 花邊餃子
24 成品圖
