黑椒牛柳炒意面 所需材料
- 意大利面200克
- 牛里脊50克
- 洋蔥半個(gè)
- 青椒一個(gè)
- 紅椒一個(gè)
- 鹽適量
- 耗油適量
- 老抽適量
- 生抽適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
- 淀粉適量
- 黑胡椒碎適量
黑椒牛柳炒意面 做法步驟詳解
1 鍋加水燒開，放入意面，水開后轉(zhuǎn)小火煮
2 煮熟后，取出沖水，撈出控干水分，加入兩湯匙油拌勻
3 將洋蔥，青椒，紅椒，切絲備用
4 牛柳切絲，加入鹽，胡椒粉，雞精，老抽，淀粉，淹漬備用
5 鍋燒熱放油少許，把牛肉放入鍋中迅速翻炒至8分熟，
6 鍋中加入洋蔥絲，青紅椒絲翻炒均勻，
7 下意面，加入黑胡椒碎，老抽，生抽，耗油，鹽，雞精，翻炒均勻就可以出鍋了，
