促消化 保護腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
花朵面包 所需材料
- 高筋面粉200克
- 牛奶110克
- 雞蛋30克
- 鹽1克
- 糖35克
- 酵母3克
- 黃油20克
- 糖?；蛑ヂ?/b>適量
- 蛋液（刷表面）適量
花朵面包 做法步驟詳解
1 準備好所有的材料
2 除黃油外，所有的材料放進和面桶中（雞蛋打散放入30克，其他留著刷表面），糖和鹽對角放，酵母最后放在上面
3 我是廚師機和面，先開一檔慢速和面一分鐘，然后直接轉三檔高速和面，直到機器自動停止（十五分鐘停止）
4 十五分鐘停止后加入黃油，繼續(xù)開三檔和面，直到自動停止
5 共兩次揉面，一共30分鐘，這就是揉出的膜
6 蓋保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵2-2.5倍大
7 手指沾面粉在面團戳一小洞，不回縮不反彈即為發(fā)酵成功
8 直接放到廚師機揉幾分鐘，相當于給面團排氣
9 把面團分成八分相同大小的小面團，蓋保鮮膜醒發(fā)十五分鐘
10 八寸模具表面刷一層薄薄的油，把面團揉圓放進模具中
11 蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至一倍大
12 烤箱上下火150度預熱，發(fā)酵比原來大一倍，表面刷蛋液（用的是剛才和面時的雞蛋剩下的）
13 撒糖粒裝飾
14 放進預熱好的烤箱，上下火150度，下層烤15-20分鐘
15 烤至表面金黃色即可出爐
16 成品圖
17 拉絲非常好
