開胃消食 祛寒
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【老年人,胃和十二指腸潰瘍】患者禁食。
土豆胡蘿卜臘肉燜飯 所需材料
- 臘肉400克
- 土豆1個
- 胡蘿卜1個
- 大米小半杯
- 紅辣椒1顆
- 鹽適量
- 雞精適量
- 紅米50克
- 蔥小半根
土豆胡蘿卜臘肉燜飯 做法步驟詳解
1 準備好食材
2 臘肉洗干凈放在鍋中煮15分鐘左右
3 土豆和胡蘿卜削皮備用
4 把土豆切成小塊的丁
5 放在清水中泡一下，洗去多余的淀粉
6 胡蘿卜切丁
7 紅辣椒切小塊
8 臘肉盛出切丁，肥瘦分開切
9 米提前淘洗干凈用水泡三十分鐘左右
10 土豆撈出瀝干水分
11 鍋熱以后把肥肉放下去煸油出來
12 油出來以后把瘦肉加進去翻炒
13 倒入胡蘿卜翻炒均勻
14 把土豆到進去翻炒
15 炒至五分熟的時候把紅辣椒倒進去翻炒一下
16 最后把淘好的米倒進去，加適量鹽和雞精翻炒均勻
17 翻炒均勻后把所有的東西都倒入電飯鍋內，加適量水，水要比平常煮飯少一點點
18 按下煮飯鍵鍵煮即可
19 煮至電飯鍋提升保溫的時候把蔥花加入，然后再燜2分鐘即可
