偽香蕉面包

時(shí)間:2021-07-03 作者:-余溫都是罪 來源:茶文化

促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,腸燥便秘】之人;【高膽固醇血癥,動(dòng)脈硬化,冠心病,脂肪肝】患者;【癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人;【皮膚干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃腸道手術(shù)后】的病人,【腹瀉,腸道疾病】患者慎食。

偽香蕉面包 所需材料

  • 高筋粉280
  • 酸奶60克
  • 胡蘿卜70克
  • 白糖40克
  • 雞蛋1個(gè)
  • 2克
  • 黃油15克

偽香蕉面包 做法步驟詳解

1

將酸奶與胡蘿卜用料理機(jī)一起打成泥!

2

除黃油外,面包原材料一起放入胡蘿卜汁里,攪拌成絮狀!

3

手揉出厚膜狀態(tài)時(shí)放入黃油,繼續(xù)手揉二十多分鐘能拉出薄膜即可!

4

揉好的面團(tuán)是光滑不黏手的,蓋上蓋進(jìn)行第一次發(fā)酵!

5

發(fā)酵2.5倍大,發(fā)酵完成!

6

分成均勻小面團(tuán),揉均排氣蓋保鮮膜松弛十五分鐘!

7

搟成長方形薄片!

8

由上往下卷起,捏成香蕉造型!

9

全部做完將烤盤放入烤箱,溫度調(diào)到三十度,烤箱里放一碗開水進(jìn)行二次發(fā)酵,大約四十分鐘!

10

發(fā)酵2.5倍大,表面刷蛋液,擠上沙拉醬,用卡仕達(dá)醬裝飾表面最好,我這里簡單化了用的沙拉醬做香蕉表面造型!

11

烤箱提前預(yù)熱,180度烤18分鐘出爐,晾涼表面可再撒些湯粉裝飾!


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