紅糖雞蛋羹

時間:2021-07-02 作者:雖浪跡天涯卻未迷失本心 來源:茶文化

健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。

  • 禁忌人群:

    【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。

紅糖雞蛋羹 所需材料

  • 雞蛋3個
  • 溫水140克
  • 奶粉(全脂奶粉)2克
  • 紅糖適量

紅糖雞蛋羹 做法步驟詳解

1

準備三個雞蛋,

2

溫水,140克,

3

雞蛋打碗面?zhèn)溆茫?/p>

4

加水攪拌,用筷子攪拌到均勻為止,加水分兩次加滴,看到碗里有沫沫說明攪拌可以了,

5

然后再放2克全脂奶粉,繼續(xù)用筷子攪拌均勻,無顆粒就行了,

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蓋上保鮮膜,一層哦,一定要把保鮮膜蓋好,防止進蒸氣水,

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準備上鍋蒸了,

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蓋上鍋蓋,開始大火燒開,我這個是冷水鍋,也可以開鍋以后再放雞蛋碗,

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開鍋開始計算時間,大約是蒸了25,6分鐘吧,可能怕蒸不熟,所以時間長了點,(還有就是大火開鍋幾分鐘后可以改中火繼續(xù)蒸完),

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蒸好雞蛋是這樣,不知道你們蒸好了也這樣嗎,

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用小蔥葉點綴,撒上紅糖就行嘮,我是喜歡甜的,


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